FAQs
Nuestros churros se elaboran artesanalmente respetando
una exigente receta familiar de 1962.
Usando materias primas nuevas locales (sin reusar) con ingredientes 100% naturales y veganos; harina de trigo, aceite vegetal alto oleico, sal y agua. SIN azúcares añadidos, SIN conservantes, SIN colorantes, SIN aditivos.
Para que los CHURRRS! puedan llegar a todos los hogares en perfectas condiciones de consumo, después de cocinarlos los ultracongelamos con nitrógeno líquido que permite reposarlos a -22ºC en menos de 3 minutos para mantener intactas todas sus propiedades organolépticas y nutricionales, y puedas disfrutar de toda su sabor, color, textura y aroma con solo calentarlos 4 min.
- Elige un método: una tostadora doméstica (al 2, más tostadito en el 3), una freidora de aire (Air Fryer) a 200°C o precalienta el horno a 225°C
- Calienta los churros que quieras directamente congelados durante 4 minutos. El resto los devuelves al congelador para otro día.
NO CALENTAR EN MICROONDAS. - Antes de comértelos déjalos reposar unos 45 segundos, verás
qué crujientes y sabrosos quedan.
La bolsa de CHURRRS! debe guardarse en el congelador a una temperatura negativa entre los -18°C y -22ºC
Una vez se descongela el churro NO volver a congelar.
La vida útil del churro congelado se prolonga hasta los 18 meses desde la fecha de elaboración. En el dorso de la bolsa puedes leerla.
La vida útil secundaria del churro permite conservarlo a 8°C durante 11 días.
La ultracongelación con nitrógeno líquido prolonga la vida útil del churro en perfectas condiciones de calidad hasta 18 meses.
Las bajas temperaturas retardan el crecimiento de microorganismos y enzimas que pueden deteriorar el churro, minimizando también la formación de cristales de hielo grandes que pueden dañar su estructura y textura.
Esta técnica de congelación también promueve un proceso de producción más limpio y sostenible para el medio ambiente.
Nuestro proceso de producción está certificado por la IFS Food.
Los esquemas de certificación IFS (International Food Standards) son protocolos de calidad y seguridad alimentaria que garantizan, entre otras muchas cosas, la NO contaminación cruzada del alimento.
Para cualquier consulta alimentaria, incidencia o sugerencia que quieras compartir con nosotros estamos a tu disposición en hola@churrrs.com
También puedes escribirnos un WhatsApp Business +34 686 954 966 todos los días de la semana, incluidos los festivos.